简洁易做的家常风味菜：糖醋小排
材料：排骨
调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒
做法：
1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排
2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。
3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。
4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。
5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。
6、焖至汤汁收浓即可。
7、浇在米饭上配青菜。
温情提示：
1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。
2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例1：3。
5、酱油、醋比例2：1。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章：
相关推荐：
- 世界冠军刘诗雯现身泸州老窖乒乓球加油BAR 与球迷共赴乒乓趣味盛宴
- 国象女子冠军赛居文君再下一城 以5比2领先谭中怡
- 华宇马业与马主董恩喜共有赛马“步步为营”澳洲勇夺第三冠
- Jim Acosta says 'half the country' interested in hearing the truth about Trump
- 把心伤透后用的郁闷签名 心烦意乱的签名大全
- 人形机器人的“马拉松”才刚开始
- 关于教师节的作文：九月十日——一个美丽的日子
- 53度飞天茅台出厂价619元 经销商赚千元差价
- [新浪彩票]足彩25055期冷热指数：热刺倾向分胜负
- 心累了没人懂的个性签名伤感迷茫 寂寞让你变的脆弱
栏目分类
最新文章